Quả mận là một loại cây ăn quả phổ biến vào mùa hè ở Việt Nam. Không có gì xa lạ khi chúng ta nhắc đến quả mật. Mận là một cây ăn quả và quả mận thường có màu đỏ có kích thướng khá nhỏ có bán kính khoảng 1-3 cm. Trong quả mật chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và phòng chống được một số bệnh. Cụ thể quả mật có nhiều dinh dưỡng, bổ như thế nào, tác dụng hay gì khi ăn mận…thì bài viết này sẽ cho bạn biết rõ điều đó hơn.
Quả mận có nhiều công dụng hữu ích
Mận là một cây ăn quả khá phổ biến trong mùa hè ở Việt Nam. Quả mật vừa có vị ngọt và chua, có nhiều nước. Quả mận rất giàu chất sợ, không có chất beo và không có cholesterol xấu. Một quả mận bình thường chứa 6,5g đường, 0,5 protein, 30g calo và khoảng 1g chất sơ. Và cụ thể hơn hàm lượng dinh dưỡng trong quả mận như sau: Quả mận chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B2, magie, sắt, kali và các nhóm vitamin B. Nếu bạn ăn mận điều độ sẽ giúp bạn tiêu hóa, hấp thụ tốt hơn vì mận bổ sung chất sơ cho cơ thể khá nhiều. Một quả mận chín đỏ thường chứa 26% vitamin C, 11% vitamin A, 13% vitamin K, và một số vitamin khác.
Theo các nhà khoa học nghiên cứu, mận có nhiều chất sơ giúp cho cơ thể con người chống vón cục tiểu cầu, là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạnh, rối loạn máu, xơ cứng động mạch, huyết áp cao… Đối với những người bệnh tim hay bệnh đột quỵ, các bác sĩ và chuyên gia y tế khuyên nên dùng mận vì mận có khả năng cung cấp oxi giúp cho quá trình thanh lọc máu cho cơ thể. Không những thế, mận còn giúp chúng ta tăng cường chức năng gan, chống táo bón.
7 công dụng tuyệt vời từ quả mận
Làm sáng mắt
Nhờ có nhiều vitamin A trong mận nên có tác dụng làm sáng mắt, giúp cho đôi mắt khỏe mạnh, sáng hơn. Hơn nữa, có lượng vitamin A nhiều trong mận khi chúng ta ăn mận thường xuyên sẽ giúp ngăn chặn các vi khuẩn gây hại và ngăn chặn thoái hóa điểm vàng.
Cho một trái tim khỏe mạnh – Thanh lọc máu
Tác dụng thanh lọc máu có được khi ăn mận là nhờ trong quả mận có nhiều chất sơ. Không những vậy, mận còn giúp đào thải các độc tố, các cholesterol xấu ra ngoài. Chất sơ trong quả mận là chất sơ hòa tan; chất sơ này kết hợp lại với cholesterol và từ đó thức đẩy quá trình đào thải cholesterol ra bên ngoài. Hơn nữa, chất sơ hòa tan còn làm chậm quá trình hấp thụ glucozo giúp cho tim mạch khỏe mạnh, một trái tim khỏe mạnh hơn.
Chống ung thư
Các nhà khoa học đã tìm thấy được trong quả mận có các chất ô xi hóa giúp trung hòa các gốc ôxy, là chất ngây nên ung thư và có thể phá hủy tế bào tổn thương nội tạng cơ thể nhờ sắc tố anthocyanins, giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh ung thư nhất định. Vì thế, quả mận có tác dụng rất tích cực đối với những bệnh nhân mắc ưng thế hoặc bệnh tim. Đồng thời, các chất chống ôxy hóa trong mận còn có tác dụng ngăn ngừa những thiệt hại xảy ra ở tế bào thần kinh trong não. Nhờ vậy, nếu bạn ăn mận tức là bạn đang biết cách giúp trí nhớ của mình hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong mận chứa nhiều chất xơ và isatin, sorbitol, giúp điều chỉnh chức năng của hệ tiêu hóa. Ăn mận nhiều giúp điều hòa nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón.
Mận giúp làm tóc khỏe da đẹp
Phụ nữ thường quan tâm và lo ngại về tóc và da khi mùa hè bắt đầu đến. Nhưng giờ họ đã không còn lo ngại nữa, hiện nay ngoài một số dược liệu ngăn chặn cái nắng của mùa hè làm da xạm đi, tóc xơ đi thì một số vitamin trong quả mận giúp chúng ta tóc trở lên khỏe và đen hơn, còn da trở lên sáng hơn, và đẹp hơn. Sử dụng 2 quả mật mỗi ngày giúp cho bạn có mái tóc đẹp khỏe hơn, da sáng đẹp hơn.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Mận là loại trái cây có chỉ số đường huyết GI rất thấp, giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Điều hòa huyết áp
Mận rất giàu kali, có thể điều chỉnh huyết áp và làm giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ. Một trong những cách tốt nhất để tận dụng mọi chất dinh dưỡng có trong mận là cắt nhỏ 2 quả mận và trộn cùng một bát cháo yến mạch.
Ngoài một số tác dụng tuyệt vời của quả mận thì chúng ta cũng cần nên tránh một số tác hại khi ăn mận quá nhiều sẽ tăng rủi ro cho thận và sỏi thận, làm răng ê buốt. Và Không nên ăn vào lúc đói vì mận có tính axit cao có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Trước khi ăn mận nên ngâm trong nước muối loãng từ 15-20 phút để đảm bảo an toàn và không nên ăn quá 10 quả trong một ngày.
Đó là một số tác dụng tuyệt vời của quả mận mang lại khi sử dụng nó một cách khoa học, đều đặn và một số lưu ý khi ăn mận.
Chúc bạn đọc có một bài đọc bổ ích cho cuộc sống!
